loukoum de oum amine

2 grand verres d eau 
100 grs de maizena
 200 grs sucre
 quelques gouttes colorant
 parfum fleur d orange ou vanille 


1 grand verre d eau + le sucre dans une casserole fait chaufe mais pas bouillie

dans un saladi mettre l autre verre d eau +la maizena + le parfun et le colorant bien melanger

puis incorporer tout ce qui a dans le saladier dans la casserole toujour bien melanger

quand tout est bien gélatine

metre une feuille de cuisson sur un plateau puis deposer la pate gelatineuse

et laisser reposer toute une nuit
 couper des carrés et les rouler dans la poudre de noix de coco